Tem festinha na família e o bolo tá caro? Que tal preparar você mesma uma deliciosa receita de pão de ló para bolo de aniversário.
Vou te ensinar uma massa maravilhosa de pão de ló, para você preparar na sua casa e fazer um bolo de aniversário incrivelmente delicioso.
Essa massa de pão de ló não quebra é muito versátil, só você fatiar ela umedecer (se gostar de bolo molhadinho) e rechear com o doce de sua preferência.
Vem comigo que vamos aprender hoje essa receita maravilhosa de pão de ló para bolos de aniversário.
Receita de pão de ló para bolo de aniversario fácil
Esta receita de pão de ló para bolo de aniversário é a mais fácil e mais tradicional de todas.
Aquela receita que é feita com bastante ovos para que massa fique bem elástica.
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Essa receita nem precisa de fermento porque os próprios ovos que contém na massa, são bem batidos na batedeira e já vão fazer o bolo crescer e ficar bem fofo.
Veja como preparar essa maravilhosa receita do pão de ló, passo a passo…
Ingredientes para a receita de Pão de Ló
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar (pode usar o açúcar refinado ou o cristal)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (use a farinha sem fermento)
8 ovos inteiros
1 colher de sopa de essência de baunilha (para não ficar com cheiro de ovo)
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Modo de preparo da receita de Pão de Ló Para Bolo de Aniversário
1- Para começar a receita do pão de ló para bolo de aniversário, peneire uma xícara e meia de açúcar e também peneire 2 xícaras de farinha de trigo separadamente um do outro e depois reserve.
2- Agora em uma batedeira acrescente 8 ovos inteiros (claras e gemas) e bata por 5 minutos, com a batedeira em velocidade alta.
3- Feito isso, diminua a velocidade da batedeira e vá acrescentando açúcar pouco a pouco.
4- Em seguida adicione também uma colher de sopa de essência de baunilha.
5- Depois de adicionar a essência de baunilha, aumente a velocidade da batedeira, deixe bater por mais 10 minutinhos e depois desligue.
6- Retire a tigela da batedeira e depois vá colocando a farinha de trigo aos poucos, de colherada em colherada e misture a massa muito bem, com um fuê, lembre-se de misturar delicadamente.
7 – Para dar leveza a massa, misture de baixo para cima e bem suavemente.
8- Unte apenas o fundo da sua forma com manteiga ou óleo (se preferir pode usar um papel manteiga). Unte somente o fundo, não unte as laterais da forma. Esse truque para que o pão de ló fique preso nas laterais e não murche.
9- Se você for usar o papel manteiga, corte com uma tesoura, para que ele se encaixe bem no fundo da forma.
10- Agora despeje a massa do bolo na forma e asse em forno preaquecido a 180ºC, por mais ou menos uns 40 a 45 minutos.
Atenção: Essa massa não leva nenhum tipo de fermento. Os ovos vão agir como um fermento natural e fazendo com que a massa do seu bolo cresça muito e fique bem fofinha.
Videos ensinando a fazer bolo pão de ló para aniversário
Gostou de aprender a receita de pão de ló para bolo de aniversario?
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