Está chegando o natal, e você já sabe o que vai fazer para comemorar?
Hoje vou ensinar como preparar uma deliciosa receita de pernil.
Esta receita é fácil de fazer e não tem muitos gastos e é uma saborosa opção.
Para você fazer esta delicioso pernil é só anotar.
Anote aí:
Ingredientes do Pernil para a Ceia de Natal e Ano Novo:
- 1 cebola
- 1/2 pimentão
- 1 tomate
- 3 dentes de alho
- coentro
- cebolinha
- suco de 3 limões
- sal a gosto
- 1 pernil grande (5 kg)
Modo de preparo do Pernil para a Ceia de Natal e Ano Novo :
De preferência temperar 6 horas antes de assar.
Furar todo o pernil de um lado e do outro abrir fendas para penetrar o tempero (reservar).
Bater no liquidificador todos os temperos, e espalhar por todo o pernil.
Reservar e deixar descansar (mais ou menos 6 horas).
Após o tempo necessário do tempero.
Untar uma assadeira com óleo e dispor o pernil na assadeira inclusive espalhando todo o caldo sobre o pernil.
Cobrir o pernil com papel alumínio e levar ao forno pré aquecido em temperatura 240° – 260°C.
Deixar assar por uma hora, em seguida virar o outro lado do pernil e deixar por mais uma hora (não esquecer de deixar coberto com papel alumínio nessas duas horas para cozinhar bem).
Em seguida retirar o papel alumínio e deixar assar por mais uma hora, virar novamente e deixar assar por mais uma hora (total de 4 horas) para dourar.
Prontinho, faça esta deliciosa receita, que você vai gostar e vai até fazer neste Natal e no Ano Novo também e vai comemorar juntinho com sua família.
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