Panqueca sem Liquidificador: Receita Fácil e Deliciosa

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Neste artigo, vamos compartilhar com você receitas simples e práticas de panqueca sem liquidificador.

Descubra os benefícios dessa técnica, aproveite deliciosas receitas e desfrute de refeições versáteis.

panqueca sem liquidificador

Economize tempo, tenha controle dos ingredientes e desfrute de panquecas saborosas em casa. Confira agora!

Receita de Panqueca sem Liquidificador

Aprenda a fazer panqueca sem liquidificador de forma prática e rápida.

Quem não ama uma boa panqueca? E se eu te contar que é possível preparar uma panqueca deliciosa sem precisar do liquidificador?

Esqueça os aparelhos complicados e os recipientes extras para lavar.

Com essa técnica fácil, você poderá desfrutar de panquecas fofinhas e saborosas em pouco tempo.

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Prepare-se para saborear essa delícia e surpreender sua família e amigos!

Por que fazer panqueca sem liquidificador?

Há várias razões pelas quais você pode optar por fazer panquecas sem liquidificador.

Primeiro, a técnica é mais rápida e prática, pois você elimina a necessidade de limpar um liquidificador adicional.

Além disso, ao misturar a massa manualmente, você tem mais controle sobre a consistência da massa, podendo ajustá-la de acordo com suas preferências.

Também é uma ótima opção para quem não possui um liquidificador em casa ou simplesmente prefere uma abordagem mais tradicional.

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Receita de Panqueca sem Liquidificador passo a passo:

panqueca sem liquidificador passo a passo

Agora, vamos direto à receita da panqueca sem liquidificador, veja como é simples de fazer.

Ingredientes da panqueca sem liquidificador:

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 ovo
    • 3/4 de xícara de leite
    • 1 colher de sopa de manteiga derretida

Modo de preparo da panqueca sem liquidificador:

1- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

2- Faça um buraco no centro da mistura e adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida.

3- Com um batedor de arame ou um garfo, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Dica: Evite misturar em excesso para não deixar as panquecas pesadas.

4- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de manteiga ou óleo para untar.

5- Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira pré-aquecida e espalhe delicadamente para formar uma panqueca redonda.

6- Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada e as bordas comecem a desgrudar.

7- Vire a panqueca sem liquidificador com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.

8- Transfira a panqueca pronta para um prato e repita o processo com o restante da massa.

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Dicas adicionais para panquecas perfeitas:

  • Para panquecas mais fofinhas, deixe a massa descansar por 10 minutos antes de começar a cozinhar.
  • Varie os sabores adicionando ingredientes como gotas de chocolate, frutas picadas ou canela em pó à massa.
  • Utilize uma frigideira antiaderente de qualidade para evitar que as panquecas grudem ou queimem.
  • Mantenha as panquecas aquecidas em um prato coberto com papel alumínio enquanto prepara o restante.
  • Experimente adicionar uma pitada de baunilha ou raspas de limão à massa para dar um toque extra de sabor.
  • Se preferir uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por aveia em flocos ou farinha integral.

Vídeo ensinando a fazer panqueca sem liquidificador

Veja o vídeo abaixo onde a youtuber Tatá Medeiros, ensina a fazer uma maravilhosa panqueca sem usar liquidificador.

Aproveite e também se inscreva no canal dela,  quem tem muita receita gostosa lá…

 

Motivos para você fazer panquecas sem o uso do liquidificador

Fazer panqueca sem liquidificador traz diversos benefícios.

Aqui estão alguns motivos para optar por essa técnica:

Praticidade: Ao fazer panqueca sem liquidificador, você elimina a necessidade de usar um eletrodoméstico a mais na sua cozinha.

É uma forma simples e rápida de preparar as panquecas, sem precisar montar e desmontar o liquidificador.

Economia de tempo: Sem a necessidade de montar o liquidificador e lavá-lo posteriormente, você economiza tempo no processo de preparo e na limpeza.

Isso é especialmente útil quando você precisa fazer uma refeição rápida ou está com pressa.

Menos utensílios para lavar: Ao fazer a massa da panqueca em uma tigela, você reduz a quantidade de utensílios a serem lavados.

Basta uma tigela e um fouet (batedor de arame) ou colher para misturar os ingredientes.

Controle da textura da massa: Ao fazer a panqueca sem liquidificador, você tem mais controle sobre a textura da massa.

É possível deixar a massa mais lisa ou com pedaços, de acordo com a sua preferência.

Variedade de receitas: Ao preparar a massa sem liquidificador, você pode experimentar diferentes ingredientes e combinações.

Pode adicionar frutas, como banana ou maçã, ou ingredientes como espinafre, aveia, coco, entre outros.

Isso possibilita uma variedade de sabores e opções de panquecas.

Menos risco de superprocessamento: Ao usar o liquidificador, os ingredientes da massa podem ser superprocessados, resultando em uma textura mais homogênea e menos rústica.

Ao fazer a massa manualmente, você mantém a textura e os pedaços de ingredientes, trazendo uma experiência mais autêntica.

Maior controle dos ingredientes: Fazendo panqueca sem liquidificador, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados na massa.

Pode optar por ingredientes mais saudáveis, como farinhas integrais, açúcares alternativos, e até mesmo ingredientes sem glúten ou veganos, de acordo com suas preferências e necessidades alimentares.

Experimente fazer panquecas sem liquidificador e aproveite todos esses benefícios.

É uma forma prática, versátil e saborosa de desfrutar dessa delícia em casa, garantindo uma refeição rápida e deliciosa para toda a família.

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Dica Bônus: 10 receitas de panquecas sem liquidificador

Para você que ficou com a gente até agora, confira essa dica bônus.

Aqui estão 10 receitas de panquecas sem liquidificador com o passo a passo:

1- Panqueca de Banana:

Ingredientes:

      • 1 banana madura amassada
      • 1 ovo
      • 2 colheres de sopa de aveia em flocos
      • 1 pitada de canela em pó

 

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

2- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

3- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva com mel, frutas ou iogurte.

2- Panqueca de Maçã:

Ingredientes:

      • 1 maçã ralada
      • 1 ovo
      • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
      • 1 colher de sopa de açúcar
      • 1/2 colher de chá de fermento em pó
      • 1 pitada de canela em pó

 

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

2- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

3 Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.

4- Sirva com mel ou geleia.

3- Panqueca de Aveia:

Ingredientes:

      • 1 xícara de aveia em flocos
      • 1 ovo
      • 1 xícara de leite
      • 1 colher de sopa de mel ou açúcar
      • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture a aveia, o ovo, o leite, o mel (ou açúcar) e o fermento em pó.

2- Deixe a massa descansar por 10 minutos.

3- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

4- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.

5- Sirva com frutas ou iogurte.

4- Panqueca de Espinafre:

Ingredientes:

      • 1 xícara de folhas de espinafre cozidas e espremidas
      • 1 ovo
      • 1 xícara de leite
      • 1 xícara de farinha de trigo
      • 1 colher de sopa de óleo vegetal
      • 1 colher de chá de fermento em pó
      • Sal a gosto

 

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture o espinafre, o ovo, o leite, a farinha de trigo, o óleo vegetal, o fermento e o sal.

2- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

3- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.

4- Sirva com cream cheese ou molho de tomate.

5- Panqueca de Batata-Doce:

Ingredientes:

  • 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture a batata-doce, o ovo, a farinha de trigo, o fermento e o sal.

2- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

3- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva com mel ou geleia.

6- Panqueca de Ricota:

Ingredientes:

  • 1 xícara de ricota amassada
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture a ricota, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

2- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

3- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva com mel ou frutas frescas.

7- Panqueca de Coco:

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o coco ralado, o ovo, o leite de coco, o açúcar e o fermento em pó.

2- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

3- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva com calda de chocolate ou frutas frescas.

8- Panqueca de Amêndoas:

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, os ovos, o leite, o óleo de coco, o fermento em pó e o sal.

2- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

3- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva com mel ou frutas frescas.

9- Panqueca de Milho Verde:

Ingredientes:

  • 1 xícara de milho verde cozido
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture o milho verde, o ovo, a farinha de trigo, o leite, o açúcar e o fermento em pó.

2- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

3- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva com mel ou requeijão cremoso.

10- Panqueca Integral:

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o ovo, o leite, o óleo vegetal, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

2- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.

3- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar. Sirva com mel, frutas ou iogurte.

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Experimente essas deliciosas receitas de panquecas sem liquidificador e aproveite a versatilidade e simplicidade dessa opção para preparar refeições rápidas e saborosas.

Aproveite sua panqueca preferida com os acompanhamentos que mais gostar e desfrute de uma refeição prazerosa em qualquer momento do dia!

Agora que você conhece a técnica simples de fazer panqueca sem liquidificador, não há desculpas para não preparar essa delícia no  momento que desejar.

Com ingredientes básicos e um processo prático, você pode desfrutar de panquecas fofinhas e saborosas sem precisar do liquidificador.

Experimente essa receita e encante-se com o resultado.

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Surpreenda sua família e amigos com panquecas sem liquidificador que ficam extremamente  deliciosas!

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