Pizza baiana
Hoje você vai aprender como fazer uma deliciosa receita de pizza baiana, para servir para sua família.
Uma receita muito gostosa, que vai te surpreender de tão boa que fica.
A pizza baiana tem como principais ingredientes do recheio a linguiça calabresa e a pimenta, que dão o sabor bem marcante a essa receita.
Essa receita é muito saborosa e perfeita pra quem gosta de comida bem temperada, como as comidas baianas.
Vem aprender comigo a fazer essa deliciosa pizza baiana, tenho certeza que você vai gostar.
Pizza baiana uma explosão de sabores
A pizza baiana recebeu esse nome, porque os pratos da culinária baiana sempre são com sabores marcantes e acentuados, sendo a pimenta um dos seus principais temperos.
Se você quer aprender a fazer essa maravilhosa pizza, saiba que ela é bem simples de preparar e que fica muito gostosa.
Confira abaixo como fazer essa maravilhosa receita de pizza caseira super prática…
O que vai na pizza baiana – Ingredientes
2 gomos de linguiça calabresas defumadas sem a pele
1/2 quilo de carne moída
Pimenta calabresa á gosto
Corante a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 cebolas médias picadas
5 discos de massa pronta para pizza (se quiser poder fazer com massa de pizza caseira)
Molho de tomate a gosto
Queijo mussarela ralado a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparar a deliciosa pizza baiana
1- Refogue a carne moída em uma panela grande. Não acrescente sal.
2- Enquanto isso rale os gomos de linguiça calabresa em um ralo grosso.
3- Assim que a carne moída já estiver refogada, adicione as linguiças calabresas raladas e misture bem.
4- Deixe o fogo baixo e acrescente também corante a gosto, pimenta do reino a gosto e a cebola picada.
5- Misture e refogue tudo muito bem, até que a cebola fique quase imperceptível.
7- Agora é hora de colocar a pimenta calabresa, vá adicionando aos poucos até que fique no ponto que você gosta do ardido da pimenta.
8- Desligue o fogo e deixe esfriar, que o recheio de pizza baiana estará pronto para usar. Esse recheio rende 5 pizzas em média, dependendo da generosidade que você vai por de recheio em cada uma.
9- Agora é só montar a sua pizza, primeiro recheie as bordas da pizza.
10- Depois vá adicionando molho de tomate na pizza, espalhando bem.
11- Em seguida coloque queijo mussarela ralado por toda a superfície da pizza.
11- Depois vá colocando o recheio de pizza baiana que terminou de fazer e cubra a pizza com mais queijo mussarela ralado.
13- Depois é só polvilhar orégano a gosto e levar para assar no forno pré aquecido a 280 graus por 20 minutos aproximadamente.
10- Fazendo esses passos é só se deliciar com essa maravilhosa pizza de dar água na boca.
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Viu só como é super fácil de fazer essa gostosura de pizza baiana? Comente aí o que achou dessa maravilhosa pizza caseira super fácil e saborosa…
