Bolinho de Polvilho Doce: Receita Irresistível com 3 Ingredientes

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Você já experimentou o delicioso bolinho de polvilho?

Essa receita tradicional mineira conquista paladares de todas as idades com sua textura única, crocante por fora e delicadamente aerada por dentro.

O melhor de tudo é que você pode prepará-la em casa com apenas 3 ingredientes.

Vamos aprender como fazer esse quitute irresistível que é perfeito para servir no lanche ou no café!

Por que o Bolinho de Polvilho é Tão Amado?

O bolinho de polvilho é um petisco delicioso e muito versátil.

Além de ser uma opção incrível para acompanhar um cafezinho ou um chá da tarde, ele também é perfeito para servir em festas, reuniões e até mesmo para vender.

Sua textura crocante por fora e macia por dentro é simplesmente irresistível!

Receita de Bolinho de Polvilho Doce: Passo a Passo

bolinho de polvilho doce
Foto: Reprodução?Internet

 

Ingredientes:

  • 400g de polvilho doce
  • 3 ovos inteiros
  • 100g de açúcar

Veja também: Bolinho “quero mais”

 

Modo de Preparo:

1- Preparando a Massa:

Em uma bacia, adicione o açúcar e os ovos. Bata bem até obter uma mistura uniforme.

Acrescente o polvilho doce e vá mexendo até formar uma massa que permita a modelagem com as mãos.

A massa será lisinha e grudenta, esse é o ponto correto.

2- Modelando e Fritando:

Modele a massa, formando palitinhos ou o formato de sua preferência, retirando porções com uma colher.

Repita o processo até acabar a massa.

Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem de ambos os lados.

Absorva o excesso de gordura em papel-toalha.

3- Servindo:

Passe os bolinhos para uma travessa e sirva!

Dicas Extras para um Bolinho de Polvilho Perfeito

bolinho de polvilho doce delicioso
Foto: Reprodução/Internet

 

Use apenas polvilho doce: Outros tipos de polvilho podem alterar a consistência da massa, então é importante utilizar apenas o polvilho doce.

Óleo na temperatura certa: Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar os bolinhos, mas não tão quente a ponto de queimá-los.

Evite adicionar muitos bolinhos por vez: Para garantir que fiquem dourados por igual, frite os bolinhos em pequenos lotes.

Com essas dicas, seu bolinho de polvilho ficará perfeito e fará o maior sucesso entre a família e os amigos!

Veja também: Bolinho de Carne Moída

 

Como Armazenar e Reaquecer o Bolinho de Polvilho

Para armazenar os bolinhos de polvilho e garantir que fiquem fresquinhos por mais tempo, siga estas dicas simples:

Armazenamento: Espere os bolinhos esfriarem completamente e, em seguida, transfira-os para um recipiente hermético ou saco plástico.

Eles podem ser armazenados em temperatura ambiente por até 3 dias.

Congelamento: Se quiser armazenar os bolinhos por mais tempo, você pode congelá-los.

Espere esfriarem completamente, coloque em uma assadeira e leve ao congelador por cerca de 1 hora.

Depois, transfira-os para um saco plástico próprio para congelamento e mantenha no freezer por até 3 meses.

Reaquecimento: Para reaquecer os bolinhos de polvilho, basta colocá-los em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5 a 10 minutos, ou até que estejam aquecidos por completo.

Você também pode reaquecê-los no micro-ondas por alguns segundos.

Com essas dicas, você poderá aproveitar seus bolinhos de polvilho sempre que quiser, seja como um lanche rápido ou para servir aos amigos e familiares em qualquer ocasião!

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer o delicioso bolinho de polvilho, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse quitute irresistível.

Com apenas 3 ingredientes e um passo a passo simples, você terá em mãos uma opção de lanche ou petisco perfeita para qualquer ocasião.

Não esqueça de compartilhar suas experiências e adaptações nos comentários. Bom apetite!

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