A nossa dica de hoje é um maravilhoso bolo de fubá cozido, muito saboroso que vai te deixar com água na boca.
Este receita do bolo de fubá, fica bem gostosa e é feita de uma maneira super diferente do que você está acostumada a ver.
Pois nós vamos cozinhar a massa desse bolo primeiro para depois levar ele para assar.
Venha conferir como é fácil fazer esta delícia de bolo caseiro, sua família vai amar…
Receita de Bolo de Fuba Cozido
Abaixo deixo para vocês os ingredientes e o preparo desta maravilha de bolo de fubá cozido, que fica muito gostoso para você servir no lanche da tarde, com um cafezinho com leite.
Veja como é fácil de fazer…
Ingredientes do bolo de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- ¾ de xícara de chá de óleo
- 4 ovos inteiro
- 2 xícaras de chá de leite em temperatura ambiente
- 2 xícaras de chá com açúcar
- 2 xícaras de chá de fubá de milho
- Canela e açúcar (use para polvilhar)
Como fazer o bolo de fubá cozido passo a passo
1- Primeiramente já ligue o forno e deixe pré-aquecer a 180°C.
2- Feito isso, coloque o óleo, o açúcar, o fubá e o leite em uma vasilha e em seguida misture bem.
3- Assim que já estiver tudo misturado, leve a panela para o fogo e continue mexendo de forma constante, até que essa misture solte do fundo da panela.
4- Espere essa mistura esfriar. Caso queira acelerar o processo de esfriamento, coloque sobre um recipiente com água gelada.
5- Agora separe as claras dos ovos e coloque em uma batedeira para bater até chegar ao ponto de neve.
6- Em seguida adicione as gemas nas claras em neve.
7- Adicione também a mistura de fubá que você cozinhou e mexa de forma delicada para agregar à massa.
8- Feito isso, coloque a massa do bolo em uma forma untada com manteiga e enfarinhada com fubá.
9- Agora é só levar ao forno e esperar o bolo assar.
10- O tempo aproximado para o bolo asse é de 35 a 40 minutos, mais ou menos.
11- Para ter certeza que o bolo de fubá cozido já assou, espete um palito de dentes na massa, se sair limpo bolo está pronto.
12- Agora para finalizar polvilhe açúcar e fubá, com ele ainda quente, assim que retirar do forno.
Vídeos com receitas de bolo de fubá cozido
Veja também: Bolo de Leite Condensado de Liquidificador
Viu só como é fácil e rápido de fazer bolo de fuba cozido? Faça ai na sua casa e depois volte aqui para me contar se gostou…