Como fazer Peixe Assado na Grelha

Que tal aprender um delicioso peixe assado na grelha? 

Seu vizinho vai sentir um delicioso cheiro de peixe assado e vai até espionar !!!

Você vai gostar muito e vai fazer muitas vezes, e convidar seus vizinhos para saborear este peixe assado na grelha.  

Ingredientes do peixe assado na grelha:

• 1 colher (sopa) de raspas de limão

• 1 colher (sopa) de alho picado

• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

• 5 colheres (sopa) de molho de soja

• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

• 5 colheres (sopa) de água

• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal

• 700 g de filés de salmão

Modo de preparo  do peixe assado na grelha:

Em uma tigela pequena, junte as raspas de limão, o alho, a pimenta, o molho de soja, o açúcar, a água e o óleo. 

Misture tudo até o açúcar se dissolver. 

Coloque o peixe com a marinada em um saco plástico hermeticamente fechado. 

Vire-o para que a marinada cubra bem os filés. 

Leve-o à geladeira por 2 horas, no mínimo. 

Preaqueça a churras queira em fogo médio.

Unte levemente a grelha com óleo. 

Coloque o salmão na churras queira preaquecida e jogue fora a marinada. 

Asse o salmão por 6 a 8 minutos de cada lado, ou até soltar lascas ao ser espetado com um garfo.

Muito bem! Agora é só convidar seu vizinho para um churrasco de peixe em sua casa.