Olá, hoje vou ensinar para você como fazer uma saborosa receita de croquete de abóbora com carne-seca.
Esta receita de croquete, você vai aprender com muita facilidade porque é um croquete fácil e não tem como errar.
E além de ser fácil de fazer ele fica super saboroso, e sua família vai gostar muito.
E você? Não vai começar esta receita logo ? Vem comigo…
Não perca mais tempo anote logo esta receita e comece a fazer este croquete de abóbora com carne-seca e agrade muitos paladares.
Ingredientes do Croquete de Abóbora com Carne-seca:
- 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo batido para empanar
- 250 g de carne-seca dessalgada e cozida(desfiada)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picada
- 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
- 400 g de abóbora cortada em cubos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo do Croquete de Abóbora com Carne-seca:
Cozinhe a abóbora no caldo de legumes, no fogo brando e com a panela tampada, até ficar bem macia.
Em um frigideira grande, aqueça o azeite, doure a cebola, acrescente a carne-seca e refogue por três minutos.
Em seguida junte a salsa e deixe esfriar e reserve .
Pegue a abóbora cozida e escorra bem e coloque no liquidificador e bata a abóbora e o leite.
Leve a abóbora batida ao fogo, junte a margarina e deixe ferver.
No fogo brando, acrescente a farinha de trigo e mexa rapidamente sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela e deixe esfriar.
Divida a massa em 30 bolinhas, abra e recheie com a carne-seca.
Divida a massa em 30 bolinhas, abra e recheie com a carne-seca.
Modele os croquetes, passe no ovo batido e na farinha de rosca.
Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourarem virando com cuidado de um lado para outro.
Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.
Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.
Prontinho, agora você aprendeu a fazer uma deliciosa receita de croquete de abóbora com carne-seca ! É só fazer e saborear com sua família…