Hoje vou ensinar uma receita de Manjar Branco com calda de frutas vermelhas .
Esta receita do Edu Guedes eu gostei muito, e quero compartilhar com você.
E sei que você gosta muito de fazer deliciosas receitas e esta é uma que vai gostar e vai fazer muitas vezes.
Anote aí:
Ingredientes do Manjar do Edu Guedes :
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de amido de milho
- 100g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
Calda:
- ½ xícara (chá) de amoras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de morango picado
- ½ xícara (chá) de framboesa
Modo de preparo do Manjar:
Em uma tigela, misture o coco com o leite de coco. Reserve.
Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, o amido de milho e misture até que o amido dissolva completamente.
Acrescente o coco reservado e leve ao fogo, mexendo sempre, até que engrosse.
Despeje em uma fôrma para pudim umedecida e leve ao refrigerador por 5 horas ou até que fique firme.
Prepare a calda. Coloque em uma panela o morango, a framboesa, as amoras, o açúcar e deixe apurar até que obtenha uma calda.
Deixe esfriar. Desenforme o manjar e cubra-o com a calda. 5 horas de refrigerador.
Prontinho, agora que você aprendeu esta saborosa receita de Manja com calda vermelha é só fazer deliciar quando quiser .
Esta receita é do Edu Guedes – http://receitas.eduguedes.com.br/tag/manjar-branco/