Se você adora pão de alho, vai adorar ainda mais prepará-lo em casa. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa delícia passo a passo.
Prepare-se para se deliciar com um pão de alho caseiro, macio por dentro, crocante por fora e cheio de sabor. Vamos lá?
Por que o Pão de Alho é Irresistível?
O pão de alho é um clássico dos churrascos e também uma opção deliciosa para acompanhar diversas refeições.
Com sua massa macia, recheada com alho e queijo derretido, é impossível resistir a essa tentação.
Além disso, é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um.
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Se você é fã de pão de alho, vai adorar aprender a fazer essa receita em casa.
Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai preparar um pão de alho tão gostoso quanto aquele que você encontra na padaria.
Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Ingredientes para o Pão de Alho Temperado
Massa
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de leite morno
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco para pão
Recheio
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- 4 dentes de alho médio
- 250 gramas de queijo mussarela ralada
- Sal a gosto
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Passo a Passo para Preparar o Pão de Alho Temperado
Preparo da Massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite morno, a margarina derretida, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Amasse a massa até que fique homogênea e deixe descansar por 30 minutos, cobrindo com um pano úmido.
Preparo do Recheio
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: misture a manteiga, salsinha, cebolinha, alho e sal em uma tigela.
Montagem e Assamento
1- Depois que a massa descansar, divida-a em 13 partes iguais.
2- Faça bolinhas com as porções de massa e cubra com um plástico para não ressecar.
3- Abra cada bolinha com um rolo, formando discos.
4- Coloque uma colher de sopa do recheio sobre cada disco de massa e adicione um pouco de queijo mussarela ralada (como se fosse uma mini pizza).
5- Empilhe os discos de massa, colocando um sobre o outro.
6- Coloque a pilha de massa recheada em uma forma de pão untada e enfarinhada, cubra com um plástico e deixe descansar por mais 30 minutos.
7- Pincele o pão com uma gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que fique dourado.
Agora é só retirar o pão de alho temperado do forno, servir e se deliciar com essa delícia!
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Dicas Extras para um Pão de Alho Perfeito
Varie o recheio: Além do queijo muçarela, você pode adicionar outros queijos, como provolone ou parmesão, e até mesmo ingredientes como bacon ou presunto.
Adicione ervas e temperos: Experimente adicionar ervas e temperos frescos, como manjericão, tomilho ou pimenta, para dar ainda mais sabor ao seu pão de alho.
Sirva com molhos: Que tal servir o seu pão de alho com um molho de tomate caseiro ou maionese temperada? Fica uma delícia!
Com essas dicas, seu pão de alho vai ficar ainda mais delicioso e irresistível!
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer pão de alho em casa, nunca mais vai precisar comprar pronto.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode preparar essa delícia sempre que quiser, para curtir com a família e os amigos.
Não esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e compartilhar suas experiências e dicas culinárias. Bom apetite!
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