Você já experimentou a deliciosa torta de banana na travessa?
Essa sobremesa é uma verdadeira maravilha para os amantes de doces.
Com uma combinação perfeita de banana caramelizada, creme aveludado e biscoitos de chocolate, essa torta é uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar o seu paladar.
Se você quer aprender a preparar essa delícia em casa, chegou ao lugar certo.
Confira o passo a passo completo dessa receita e surpreenda a todos com essa sobremesa incrível!
Ingredientes:
Para o Caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 6 bananas
Para o Creme:
- 600 ml de leite
- 3 gemas peneiradas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 50 gramas de castanhas picadas
Para a Montagem:
- 150 gramas de biscoito de chocolate de sua preferência
- Leite para umedecer os biscoitos (quantidade suficiente)
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Modo de Preparo:
Preparo da Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
- Acrescente a água aos poucos, deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
- Adicione as bananas cortadas em rodelas, misture para incorporar e deixe cozinhar por mais 5 minutos para caramelizar.
- Reserve 2/3 das bananas caramelizadas para a montagem.
Preparo do Creme:
- Na mesma panela das bananas caramelizadas, adicione o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite, o leite em pó, as castanhas picadas e as gemas.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Assim que engrossar, desligue o fogo.
Montagem:
- Despeje metade do creme em um refratário.
- Cubra com uma camada de biscoitos de chocolate umedecidos no leite.
- Adicione o restante do creme por cima.
- Finalize com as bananas caramelizadas reservadas.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- Sirva e aproveite essa delícia!
A torta de banana na travessa é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Seja para servir em um almoço em família ou para receber visitas em casa, essa receita vai fazer o maior sucesso.
Experimente e comprove!
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Dicas de Acompanhamentos para a Torta de Banana:
Calda de Chocolate: Uma calda de chocolate quente por cima da torta de banana adiciona um toque extra de sabor e torna a sobremesa ainda mais irresistível.
Sorvete de Creme ou Baunilha: Sirva a torta de banana ainda quente com uma bola de sorvete de creme ou baunilha.
A combinação de sabores e temperaturas é simplesmente divina!
Chantilly Caseiro: Um pouco de chantilly caseiro por cima da torta de banana adiciona leveza e cremosidade à sobremesa.
Você pode até mesmo adicionar um toque de rum ou conhaque ao chantilly para um sabor extra.
Por Que Fazer a Torta de Banana na Travessa?
A torta de banana na travessa é uma sobremesa que conquista pelo sabor e praticidade.
Se você ainda está em dúvida se deve preparar essa delícia, aqui vão alguns motivos para você se convencer:
Sabor Irresistível
A combinação de banana caramelizada, creme aveludado e biscoitos de chocolate faz dessa torta uma verdadeira explosão de sabores.
O contraste entre o doce das bananas caramelizadas e o chocolate dos biscoitos é simplesmente divino.
Fácil de Preparar
Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, a torta de banana na travessa é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha.
Além disso, não é necessário habilidades culinárias avançadas para preparar essa sobremesa.
Versatilidade
Você pode adaptar a receita de acordo com o seu gosto pessoal. Se preferir, pode adicionar ingredientes extras, como castanhas, nozes ou até mesmo pedaços de chocolate.
Sobremesa para Todas as Ocasiões
Seja para um almoço em família, um jantar especial ou para receber visitas em casa, a torta de banana na travessa é sempre uma excelente escolha.
Essa sobremesa agrada a todos os paladares e é perfeita para qualquer ocasião.
Praticidade na Hora de Servir
Por ser montada em uma travessa, essa torta facilita na hora de servir, principalmente se você estiver recebendo muitas pessoas. Basta cortar em pedaços e servir diretamente do refratário.
Opção Econômica
Com ingredientes simples e acessíveis, a torta de banana na travessa é uma opção econômica e deliciosa para quem quer economizar na cozinha sem abrir mão do sabor.
Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa deliciosa sobremesa!
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Conclusão
A torta de banana na travessa é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares.
Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, essa receita é fácil de fazer e sempre um sucesso garantido.
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Experimente em casa e surpreenda a todos com essa delícia!