Bolo de Fubá Cozido

A nossa dica de hoje é um maravilhoso bolo de fubá cozido, muito saboroso que vai te deixar com água na boca.

Este receita do bolo de fubá, fica bem gostosa e é feita de uma maneira super diferente do que você está acostumada a ver.

Pois nós vamos cozinhar a massa desse bolo primeiro para depois levar ele para assar.

Venha conferir como é fácil fazer esta delícia de bolo caseiro, sua família vai amar…

Ingredientes do bolo de fubá

• 1 colher de sopa de fermento em pó  químico
• ¾ de xícara de chá de óleo 
• 4 ovos inteiro
• 2 xícaras de chá de leite em temperatura ambiente
• 2 xícaras de chá com açúcar 
• 2 xícaras de chá de fubá de milho
• Canela e açúcar (use para polvilhar)

Como fazer o bolo de fubá cozido passo a passo

1- Primeiramente já ligue o forno e deixe pré-aquecer a 180°C. 

2- Feito isso, coloque o óleo, o açúcar, o fubá e o leite em uma vasilha e em seguida misture bem.

3- Assim que já estiver tudo misturado, leve a panela para o fogo e continue mexendo de forma constante, até que essa misture solte  do fundo da panela. 

4- Espere essa mistura esfriar. Caso queira acelerar o processo de esfriamento, coloque sobre um recipiente com água gelada. 

5- Agora separe as claras dos ovos e coloque em uma batedeira para bater até chegar ao ponto de neve. 

6- Em seguida adicione as gemas nas claras em neve.

7- Adicione também a mistura de fubá que você cozinhou e mexa de forma delicada para agregar à massa. 

8- Feito isso, coloque a massa do bolo em uma forma untada com manteiga e enfarinhada com fubá. 

9- Agora é só levar ao forno  e esperar o bolo assar. 

10- O  tempo aproximado para o bolo asse é de 35 a 40 minutos, mais ou menos.

11- Para ter certeza que o bolo de fubá cozido já assou, espete um palito de dentes na massa, se sair limpo bolo está pronto. 

12- Agora para finalizar polvilhe açúcar e  fubá, com ele ainda quente,  assim que retirar do forno.

Vídeos com receitas de bolo de fubá cozido

Veja também: Bolo de Leite Condensado de Liquidificador