Picanha Assada no Forno com Sal Grosso Fácil. Você pensa que com picanha só dá para fazer churrasco ? Não mesmo…
Hoje vamos aprender uma receita rápida e fácil para você fazer no seu forno convencional mesmo, vou te ensinar como fazer uma picanha assada no forno com sal grosso, que fica uma delícia, e mais fácil impossível…
Venha comigo aprender como fazer picanha no forno, fica muito bom …
Como Fazer Picanha Assada no Forno
Esta receita leva poucos ingredientes, e tem um modo de preparo muito fácil, você nem vai acreditar como é simples de fazer este prato delicioso.
Confira…
Ingredientes da Receita de Picanha Assada
- 1 peça de picanha de 1 kg
- 4 claras
- 1 kg de sal grosso
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- ramos de tomilho a gosto
Modo de Preparar a Picanha Assada com Sal Grosso
1-Em uma vasilha misture, o sal grosso, as claras, a farinha de trigo e misture .
2- Coloque o forno para pré aquecer em temperatura alta 220º graus.
3- Pegue uma assadeira e coloque 1/3 da mistura de sal , espalhe até formar uma camada do tamanho da peça de picanha.
4-Coloque os ramos de tomilho em cima desta camada de sal groso e coloque a picanha por cima, com a parte da gordura virada para cima.
5- Envolva a picanha com o restante da mistura de sal grosso, pressionando para grudar bem na carne.
6- Abaixe o forno para 200º graus e leve para assar, deixe uma hora para ficar ao ponto, ou um hora e meia para ficar bem passada.
7- Agora é só retirar a camada de sal grosso que fica por fora da picanha,com uma faca e raspar o execesso de sal da carne.
8- Protinho, só fatiar e servir fica muito bom.
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Gostou da receita de picanha assada no forno ? Então deixe seu comentário.
Alex.
Picanha assada é uma delicia,pena o preço dessa carne esteja muito salgado, fora isso aprovo divinamente sua receita..
Simples e fácil de fazer
Abraços.
Luandabela
Sim, o sabor da picanha é muito bom, e feita desta forma é mais prática que na churrasqueira, abraços.