Mandioca Gratinada com Bacon: Uma Delícia para Surpreender!

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Descubra todos os segredos da mandioca gratinada com bacon! Uma receita deliciosa, nutritiva e fácil de preparar.

Quer preparar um prato delicioso e reconfortante para sua família e amigos? A mandioca gratinada com bacon é a escolha perfeita!

Neste artigo, vou te ensinar todos os segredos dessa receita irresistível, desde os ingredientes até o passo a passo completo.

Vamos lá!

Por Que Fazer a Receita da Mandioca Gratinada com Bacon?

A mandioca gratinada com bacon é uma verdadeira explosão de sabores que vai conquistar todos os paladares.

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Mas por que você deveria preparar essa delícia em casa? Aqui estão algumas razões:

1. Sabor Único e Reconfortante

A combinação da maciez da mandioca, o sabor intenso do bacon e o toque especial do queijo derretido tornam este prato uma opção irresistível para qualquer ocasião.

Cada garfada é uma verdadeira experiência gastronômica!

2. Nutritiva e Saudável

Além de deliciosa, a mandioca gratinada com bacon é uma opção nutritiva e saudável.

A mandioca é uma excelente fonte de carboidratos complexos e fibras, enquanto o bacon adiciona um toque de sabor defumado que eleva o prato a outro nível.

3. Versátil e Prática

Esta receita é extremamente versátil e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal em uma refeição.

Além disso, é fácil de preparar e utiliza ingredientes simples e acessíveis.

Agora que você sabe por que fazer a receita da mandioca gratinada com bacon, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

fotod de mandioca  crua na água e de mandioca gratinada com bacon.
Foto:Reprodução/Internet.

 

Ingredientes da Mandioca Gratinada com Bacon

  • 500 g de mandioca
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 600 ml de leite
  • 100 g de bacon
  • 200 g de queijo muçarela ralado
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto

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Modo de Preparo da Mandioca Gratinada com Bacon

1- Em uma panela de pressão, coloque os pedaços de mandioca e cubra com água. Cozinhe por 10 minutos na pressão.

2- Em outra panela, frite a cebola na margarina até ficar transparente. Adicione a farinha de trigo e misture por 2 minutos.

3- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. Tempere com pimenta-do-reino e sal.

4- Em uma frigideira, frite o bacon até dourar bem.

5- Em um refratário, coloque os pedaços de mandioca e cubra com o molho branco.

6- Espalhe o queijo muçarela ralado e o bacon frito sobre a mandioca.

7- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos para gratinar.

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Dúvidas Comuns sobre a Mandioca Gratinada com Bacon

1- Posso substituir o bacon por outra carne?

Sim, você pode substituir o bacon por linguiça calabresa ou presunto, mantendo o sabor e a textura do prato.

2- Posso congelar a mandioca gratinada?

Sim, você pode congelar a mandioca gratinada após o preparo, embalando-a em recipientes próprios para congelamento por até 3 meses.

3- Posso utilizar mandioca pré-cozida?

Sim, se preferir, você pode utilizar mandioca pré-cozida para agilizar o processo de preparo da receita. Basta ajustar o tempo de cozimento conforme necessário.

Dicas para uma Mandioca Gratinada com Bacon Perfeita

foto de mandioca gratinada com bacon
Imagem: Reprodução/Internet

Para uma versão mais saudável, você pode utilizar margarina com baixo teor de gordura e queijo muçarela light.

Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, ao molho branco para um toque extra de frescor.

Se desejar uma textura mais cremosa, você pode adicionar um pouco de creme de leite ao molho branco antes de montar o prato.

Sugestões de Acompanhamentos

Além de deliciosa por si só, a mandioca gratinada com bacon pode ser acompanhada por outros pratos que complementam seu sabor e textura. Aqui estão algumas sugestões:

1. Arroz Branco

O arroz branco é um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com a cremosidade da mandioca gratinada.

Sua neutralidade ajuda a realçar os sabores do prato principal.

2. Salada Verde

Uma salada verde fresca e crocante é o complemento ideal para equilibrar a cremosidade e a intensidade de sabores da mandioca gratinada com bacon.

Experimente uma mistura de alface, rúcula, agrião, tomate cereja e pepino.

3. Farofa

A farofa é outro acompanhamento clássico da culinária brasileira que combina muito bem com a mandioca gratinada.

Seja uma farofa simples de manteiga e farinha de mandioca ou uma versão mais elaborada com bacon, ovos e banana-da-terra, ela adiciona uma textura crocante e um sabor extra ao prato.

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Conclusão

A mandioca gratinada com bacon é uma opção deliciosa e reconfortante que combina perfeitamente com diversas ocasiões.

Com sua textura cremosa, sabor intenso e praticidade no preparo, este prato é uma escolha certeira para surpreender e encantar seus familiares e amigos.

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