A receita de hoje é de um torresmo pururuca mineiro delicioso, que fica super sequinho e é muito fácil de fazer! Tenho certeza que você vai amar esta receita…
Este torresminho, você pode colocar no feijão tropeiro, ou até mesmo saborear como desejar, pois fica bom demais…
Não perca mais tenho e venha comigo aprender a fazer esta delícia!
Torresmo Pururuca Mineiro
Vamos fazer torresmo pururuca mineiro? Este torresmo, é consumido em todo o Brasil, mas também é considerado uma das comida típicas de Minas Gerais.
Mineiro adora fogão a lenha para fazer comida, e sempre tem um couve fininha refogada, feijão tropeiro e claro, muito torresmo bem croconte, para acompanhar as outras delícias.
Esta receita eu recomendo que você faça com torresmo de barriga, porque ele sempre vem com uma camada de carne, e fica mais delicioso ainda.
Agora anote aí como é fácil fazer esta delícia …
Ingredientes do Torresmo Crocante Pururuca
- 1kg de barriga (panceta)
- sal e pimenta do reino a gosto
- suco de 1/2 limão
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 500ml de óleo (para fritar)
Torresmo Pururuca Mineiro – Como Fazer
1. Pique a barriga em pedaços pequenos.
2. Tempere com o sal, a pimenta e o limão. Reserve por cerca de 15 minutos.
3. Coloque a barriga em um recipiente com tampa, acrescente a farinha de trigo, tampe e faça
movimentos bruscos para que a farinha forme uma camada bem fina sobre a barriga. Essa camada de farinha de trigo vai evitar que o torresmo estoure.
4. Coloque o óleo para aquecer e quando estiver quente, coloque as barrigas.
5-Mexa de vez em quando e retire quando o torresmo estiver sequinho.
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Gostou da receita de hoje ? Este torresmo pururuca mineiro, é uma delícia, fica bem puruca mesmo, faça e me conte aí nos comentário se você gostou..