Você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para o seu lanche da tarde? Que tal um patê de frango simples e delicioso, que pode ser servido com pão, torradas, biscoitos ou saladas?
Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse prato que é um sucesso em qualquer ocasião.
Além disso, vamos te contar um pouco sobre a origem dessa receita e te dar algumas sugestões de acompanhamentos.
Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda tudo sobre o patê de frango!
O que é Patê de Frango Simples?
Patê de frango simples é uma pasta feita com carne de frango desfiada e temperada, que pode ser misturada com maionese, requeijão, creme de leite ou outros ingredientes cremosos.
O patê de frango é uma ótima opção para aproveitar as sobras de frango cozido ou assado, e também para incrementar o seu sanduíche ou salada.
O patê de frango é rico em proteínas, que são essenciais para a construção e manutenção dos músculos, e também em vitaminas do complexo B, que ajudam no metabolismo energético e na saúde do sistema nervoso.
Como Fazer Patê de Frango Simples e Delicioso?
Fazer patê de frango é muito fácil e rápido. Você só precisa de alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem na sua cozinha.
Veja a seguir o passo a passo de como fazer patê de frango simples e delicioso:
Ingredientes desse maravilhoso patê
2 xícaras (chá) de frango ja temperado, cozido e desfiado
1/2 xícara de chá de maionese
1/4 xícara de chá de requeijão
2 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer patê de frango simples:
Em uma tigela, misture bem o frango desfiado, a maionese e o requeijão até formar uma pasta homogênea.
Acrescente a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino e misture novamente.
Leve esse patê à sua geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Se você gosta de fazer muitas receitas geladas, é bom ter uma geladeira que gasta menos energia.
Pronto! Agora é só aproveitar o seu patê de frango simples e delicioso!
Qual é a Origem do Patê de Frango?
O patê é uma receita que surgiu na França, no século XVII. O termo patê vem do latim pasta, que significa massa.
Originalmente, o patê era feito com carne picada ou moída, misturada com gordura, ervas e outros ingredientes, depois era assado em uma forma coberta com massa folhada.
Com o tempo, o patê foi se diversificando e ganhando novas versões, como o patê en croûte (com massa folhada), o patê en terrine (em forma retangular), o mousse (com textura mais leve) entre outros.
O patê de frango é uma adaptação brasileira do patê francês. Ele foi criado no início do século XX, quando os imigrantes europeus trouxeram para o Brasil as receitas do velho continente.
O patê de frango se popularizou por ser uma forma prática e econômica de aproveitar as sobras de frango.
Hoje em dia, ele é um dos recheios mais queridos dos brasileiros para sanduíches, tortas, salgadinhos e canapés.
Quais são os Melhores Acompanhamentos para o Patê de Frango Simples?
O patê de frango simples é um prato muito versátil, que combina com diversos tipos de acompanhamentos. Você pode servir o patê de frango com:
Pão: o pão é o acompanhamento clássico para o patê de frango. Você pode usar pão francês, pão de forma, pão integral, pão sírio ou o seu preferido.
Basta passar uma camada generosa de patê de frango no pão e saborear. Você também pode adicionar alface, tomate, queijo ou outros ingredientes para deixar o seu sanduíche mais completo.
Torradas: as torradas são outra opção deliciosa para servir com o patê de frango.
Você pode comprar as torradas prontas ou fazer as suas próprias, cortando fatias finas de pão e levando ao forno até ficarem crocantes.
Depois, é só espalhar o patê de frango sobre as torradas e decorar com salsinha ou cebolinha.
Biscoitos: os biscoitos são uma alternativa prática e divertida para servir com o patê de frango.
Você pode usar biscoitos salgados, como cream cracker, água e sal, club social ou gergelim.
Basta colocar uma colherinha de patê de frango sobre cada biscoito e arrumar em uma travessa.
Você também pode usar biscoitos doces, como maizena, maria ou champagne, para fazer um contraste de sabores.
Saladas: as saladas são uma ótima maneira de deixar a sua refeição mais saudável e colorida.
Você pode usar folhas verdes, como alface, rúcula, agrião ou espinafre, e legumes crus ou cozidos, como cenoura, beterraba, tomate, pepino ou milho.
Você pode temperar a sua salada com azeite, vinagre, limão ou molho de iogurte. Depois, é só adicionar o patê de frango por cima ou ao lado da salada e se deliciar.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um patê de frango simples e delicioso, que é uma receita fácil, rápida e saborosa para o seu lanche da tarde.
Você também conheceu um pouco sobre a origem do patê de frango e algumas sugestões de acompanhamentos para servir com ele.
Agora que você já sabe tudo sobre o patê de frango, que tal experimentar essa receita na sua casa?
Você vai se surpreender com o resultado! E não se esqueça de deixar seu comentário, nos contando a sua opinião, ela é muito importante para nós…