Creme de galinha

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Hoje vou te ensinar com preparar um tradicional creme de galinha. Um creme muito fácil de fazer e também delicioso, tenho certeza que você vai amar essa receita

Esse creme é uma delícia,  você pode servi-lo até em almoços especiais, em festas de aniversários ou casamentos.

É um prato muito saboroso, que vai agradar os paladares dos seus convidados.

creme de galinha

E se você não quer fazer ele para festas, pode fazer para saborear com sua família mesmo, quando estiverem com vontade de saborear uma comidinha diferente.

Vamos a essa maravilhosa receita de creme de galinha? Confira…

 

Receita do creme de galinha

Esse prato é bastante tradicional e fica incrivelmente delicioso. Se você gosta de receitas de frango e ainda não provou o creme de galinha, faça na sua casa, que não vai se arrepender.

Você precisa experimentar essa maravilha de receita, super fácil de fazer e com um sabor espetacular.

E se você já conhece o creme de galinha, porém não sabia como fazer, acompanhe a nossa receita que está com todo o passo a passo para você.

Veja também: Batata Refogada

Deixei também uns vídeos do Youtube, com algumas variações do creme de galinha, afinal cada pessoa dá aquele toque especial não é mesmo?

Então continue aqui comigo, que este artigo de hoje sobre creme de galinha,  está maravilhoso.

 

Ingredientes desse creme delicioso

 

1 colher de sopa de margarina

2 dentes de alho triturados

800 gramas de filé de peito de frango

Colorau a gosto

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 cubos de caldo de galinha amassados (opcional)

Água até cobrir o frango

Caldo do cozimento do frango

4 colheres de sopa de farinha de trigo 

250 ml de leite integral

1 lata de milho verde, já escorrida a água da conserva

1 caixa de 200 gramas de creme de leite

 

Modo de preparo do creme de galinha

1- Para começar a nossa receita, leve uma panela ao fogo e depois adicioneuma colher de sopa de margarina. Espere a margarina derreter por completo.

2- Logo em seguida adicione dois dentes de alho triturados. Espere refogar um pouco e adicione 800 gramas de file de peito de frango.

3- Agora tempere com colorau a gosto, sal a gosto e pimenta do reino também a gosto. Em seguida adicione 2 cubos de caldo de galinha amassados(esse tempero é opcional, se você não gosta, substitua por outro tempero).

4- Feito isso adicione água até cobrir todo os filés de peito de frango e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

5- Assim que o frango já esiver cozido, retire ele do caldo para você poder desfia-lo.  Não descarte o caldo pois também vamos utilizado.

6- Despeje o caldo do frango dentro do liquidificador e adicione 4 colheres de sopa de farinha de trigo e 250 ml de leite integral.

7- Bata no liquidificador por um minuto. Depois volte essa mistura do caldo novamente para a panela.

8- Em seguida acrescente o frango já desfiado. Mexa  constantemente, até esse creme encorpar.

9- Qaundo o creme já estiver encorpado, adicione uma lata de milho verde sem a água da conserva e misute bem.

10- E para deixar o nosso creme ainda mais cremoso, adicione uma caixa de creme leite e misture muito bem novamente.

11- Finalize com ramos de salsinha para decorar.

Sugestão de acompanhamento: Este creme de galinha fica delicioso com arroz bem soltinho e batata palha por cima.

Vídeos ensinando a fazer creme de galinha

 

 

Veja também: Carne Moída com Batata no Forno – Uma delícia

 

Gostou de aprender como fazer esse maravilhoso creme de galinha, super fácil? Comente aí…

 

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