Agulhinha Frita

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A receita de hoje é agulhinha frita. Esse peixe é muito saboroso e com certeza você vai apreciar esse prato de dar água na boca.

A agulhinha frita é super fácil de fazer e fica simplesmente deliciosa.

agulhinha frita

Uma receita rápida, perfeita para aquelas horas que bate uma fome fora de hora.

Receita de agulhinha frita

A receita de agulhinha frita é feita em simples passos.

E se quer fazer essa receita de uma maneira bem despojada pode usar uma calça de alfaiataria com tênis, preparando no conforto do seu lar.

Basicamente você deve escolher a agulhinha fresca na hora de comprar e já limpa.

Depois você vai lavar e tirar as escamas do peixe, temperar com os seus condimentos preferidos (nós sugerimos apenas limão, sal e pimenta do reino, mas você pode usar outros de sua preferência também).

Depois basta você passar os peixes na farinha trigo e fritar em óleo bem quente.

É importante também que você use papel toalha depois que retirar o peixe do óleo para que ele fique bem sequinho.

agulhinha frita receita

Você pode servir essa receita com vários acompanhamentos e molhos que  vão deixer este peixe frito com o seu toque especial.

Você poder servir esse peixe com molho de maionese, molho de alho ou até mesmo rodelas de limão para espremer por cima, quando a pessoa for se servir, que já fica maravilhoso.

A agulhinha frita não é apenas um lanche, ela também pode ser servida em um almoço como prato principal, acompanhada de arroz branco e salada que já fica muito saborosa.

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Vídeo ensinando a fazer agulhinha frita crocante

Confira abaixo o vídeo da youtuber Mônica Silva, ensinando a preparar uma deliciosa receita de agulhinha frita.

Aproveite e se inscreva no canal da Mônica, porque lá tem muita receita gostosa para você.

Ingredientes para fazer agulhinha frita

1kg de peixe agulhinha já limpo e fresco

Suco de 1 limão

sal à gosto

Pimenta do reino a gosto

200 gramas de farinha de trigo para empanar

Óleo de soja para fritar

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Modo de preparo da agulhinha frita

1- Para começar nossa receita de agulhinha frita, lave bem as agulhinhas, uma por uma e retire as escamas com uma faca.

Atenção: Mesmo as agulhinhas limpas e frescas, você precisa tomar este cuidado de retirar as escamas.

2- Coloque os peixes em uma vasilha e tempere com sal a gosto, suco de 1 limão e pimenta do reino também a gosto.

3- Passe elas na farinha de trigo para empanar.

4- Leve uma frigideira ao fogo e adicione óleo de soja em quantidade suficiente para fritas as agulhinhas. Deixe o óleo aquecer.

5- Adicione os peixes no óleo já quente deixe dourar bem e retire com a ajuda de uma espumadeira.

6- Coloque em um prato com papel toalha para que escorra bem a gorduras e sua agulhinha frita fique sequinha e crocante.

7- Prontinho, agora é só servir e se deliciar com a maravilhosa agulhinha frita.

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Gostou da nossa receita de agulhinha frita? Comente aí se você já provou esse peixe delicioso.

 

 

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