O que é sagu?

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O Sagu é um tipo de prato tradicional brasileiro que é feito a partir da fécula ou amido da mandioca.

Se trata de um alimento diferenciado, que pode ser servido em pratos salgados ou doces.

Existem várias maneiras de preparar sagu, cada uma delas causada em uma textura e sabor diferentes.

Além disso, é possível adicionar outros ingredientes ao sagu para torná-lo ainda mais saboroso.

O sagu é um alimento muito popular no Brasil e em outros países da América Latina.

Quer aprender tudo sobre o sagu e uma receita deliciosa para fazer na sua casa? Então continue lendo, que esse artigo de hoje está imperdível…

O que este artigo aborda:

O sagu e uma alimento feito com a fécula de mandioca, ele se assemelha à tapioca porém o sagu possui o formato de grãos.

Esse alimento é muito nutritivo e serve como base para deliciosas receitas.

Essa característica torna o sagu um alimento bem versátil, sendo usado na preparação de sobremesas doces ou pratos salgados.

Receita de sagu com leite e coco ralado

Veja abaixo como fazer uma deliciosa receita de sagu, de dar água na boca. Fica realmente maravilhoso, confira.

2 xícaras de sagu

1 pau de canela ( se não tiver pode usar canela em pó)

1 litro de leite de vaca

50 gramas de coco ralado fresco (se não tiver use da marca da sua preferência)

1- Coloque o sagu em uma vasilha e adicione água até cobrir.

2-Feito isso deixe o sagu de molho na água por 30 minutos.

2. Após esse tempo, transfira o sagu para uma panela, acrescente leite, o pau de canela e leve ao fogo.

Dica: Se for usar canela em pó no lugar da canela em pau, deixe para acrescentar apenas na hora de servir.

3- Mexa sem parar, adicione o coco ralado e cozinhe até que as bolinhas do sagu fiquem transparentes.

4- Depois que já estiver cozido, despeje em um refratário ou um bowl, deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas aproximadamente.

5- Após este tempo o seu sagu já estará pronto para servir e se deliciar.

Vídeo ensinando uma receita de sagu com leite condensado

Veja no vídeo abaixo uma receita maravilhosa de sagu com leite condensado super fácil de fazer.

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O principal benefício relacionado ao consumo do sagu é fornecer energia para o organismo, pois contém bastante teor de carboidrato em sua composição.

Dessa forma esse alimento se torna útil para a dieta de pessoas que praticam atividade física de alta intensidade e com regularidade.

Outro ponto positivo é que o sagu não contém glúten, sendo muito recomendado para pessoas que seguem a dieta de celíacos.

Gostou de saber um pouco mais sobre o sagu? E da receita de sagu com coco? Espero que tenha gostado.

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