O croquete de batata é um salgadinho bem fácil de fazer, e que fica maravilhoso para você fazer um lanche no final de tarde.
Vou te ensinar hoje como fazer um delicioso croquete de batata, super econômico que fica pronto muito rápido.
Venha aprender o passo a passo dessa deliciosa receita de croquetes…
Receita de Croquete de Batata
Ingredientes para fazer este salgadinho :
Para a massa:
- 8 batatas médias
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 2 gemas
- sal e pimenta a gosto
Para empanar :
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de farinha de rosca
Como fazer os croquetes de batata :
1- Cozinhe as batatas com casca em bastante água.
2- Depois de cozidas, descasque as batatas e amasse elas com um garfo.
3- Junte a manteiga as gemas , e misture bem nas batatas amassando.
4- Tempere com sal e pimenta a gosto.
5- Espalhe a massa em uma superfície lisa e deixe esfriar bastante.
6- Depois , passe farinha de trigo nas mãos e modele os croquetes .
7- Agora é só empanar. Para empanar os croquetes passe eles primeira na farinha de trigo, depois no ovo batido e por fim na farinha de rosca.
8- Agora é so fritar em óleo bem quente e depois deixar escorrer em papel toalha.
9 – Prontinho, agora é só servir.
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Galera este croquete fica uma delícia, e você pode servir acompanhado de mostarda , maionese e Ketchup, que fica tudo de bom.
Vale super a pena você fazer este croquete de batata aí na sua casa. Faça e comente ai , se não fica uma delícia ….