Vamos aprender todos os detalhes de como fazer costela no bafo de uma forma bem fácil.
Essa costela no bafo fica deliciosa e vai agradar a todos.
A costela no bafo que vou te ensinar a fazer, nós usaremos o papel alumínio, dessa forma conseguimos simplificar mais o processo de preparar esta carne.
Tenho certeza que a costela no bafo vai ser a estrela do seu churrasco, portanto não deixe de fazer essa receita, pois todo mundo vai gostar..
Como preparar uma costela no bafo facilmente
Confira agora como é prático e simples o modo de preparar a costela no bafo.
Siga todos os detalhes, que não vai ter erro e a carne ficar deliciosa.
Ingredientes para fazer costela no bafo usando papel alumínio
4 quilos de costela de boi (preferência a costela gaúcha)
Sal grosso quantidade suficiente para cobrir a carne
Papel alumínio em quantidade suficiente para embrulhar a carne
Modo de preparar essa costela saborosa
1- Primeiramente você deve molhar a costela com um pouco de água e logo a seguir, passar ela no sal grosso.
2- Envolva a costela no papel alumínio com o lado brilhante voltado para baixo, até cobrir toda a carne.
3- Leve a costela para uma churrasqueira de bafo e deixe assar por 5 horas em média.
Como fazer a costela no bafo usando forno de cozinha
1- Caso preferir, você poderá fazer essa costela no bafo usando o forno do seu fogão a gás mesmo.
2- Para isso, você deve fazer todo o procedimento citado acima e logo depois de envolver com o papel alumínio, coloque as costela na assadeira com o lado do osso virado pra baixo e leve ao forno pré aquecido a 250 graus.
3- Deixe assar por 3 horas e não mexa na costela durante o tempo de cozimento.
4- Sirva essa costela no bafo com o acompanhamento de sua preferência, pode ser com um arroz branco e com salada de alface e tomate, que fica muito saborosa.
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Vídeos ensinando a fazer costela no bafo
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Espero que você tenha gostado dessa nossa receita de costela no bafo. Deixe seu comentário nos contando o que achou dessa receita saborosa de hoje…