Você já ouviu falar no pão segura marido? Se não, prepare-se para descobrir uma receita simples, saborosa e perfeita para aqueles momentos de lanche em família ou entre amigos.
Esse pão recheado com queijo e presunto é fofinho, delicioso e vai conquistar o seu paladar logo na primeira mordida. Vamos aprender a prepará-lo juntos?
Receita do Pão Segura Marido
Se você está em busca de uma receita que vai deixar todos com água na boca, o pão segura marido é a escolha certa.
Com uma combinação irresistível de queijo derretido e presunto, envoltos em uma massa macia e aromática, esse pão é uma verdadeira tentação para qualquer um.
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E o melhor de tudo é que sua preparação é mais simples do que você imagina.
Para começar, precisamos reunir todos os ingredientes necessários. A lista pode parecer extensa, mas são itens básicos que podem ser encontrados facilmente em qualquer despensa.
O fermento biológico fresco é o segredo para uma massa fofinha e bem fermentada, enquanto o queijo parmesão ralado e a calabresa proporcionam aquele toque de sabor irresistível.
Ingredientes Detalhados:
- 1 unidade de clara de ovo
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 300 gramas de calabresa previamente ralada
- 500 gramas de queijo parmesão também ralado
- Meia colher de sopa de sal
- 1 gema de ovo para pincelar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de açúcar
- 600 gramas de farinha de trigo
- 300 mililitros de leite integral morno
- 2 ovos inteiros
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Modo Preparo Passo a Passo:
Com os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo da preparação do pão segura marido.
1- Comece dissolvendo o fermento e o açúcar no leite morno, mexendo até ficar homogêneo.
2- Em seguida, adicione a manteiga à mistura e mexa bem.
3- Despeje essa mistura em uma tigela grande e acrescente a farinha e o sal.
4- Amasse todos os ingredientes até obter uma massa uniforme.
5- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que fique lisa e elástica.
6- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 25 minutos, até dobrar de tamanho.
7- Divida a massa em três partes iguais e abra cada uma com um rolo.
8- Distribua uniformemente a calabresa e o queijo ralados sobre cada parte da massa.
9- Enrole cada porção de massa em formato de pão e disponha em uma assadeira untada e enfarinhada.
10- Cubra os pães com um pano e deixe descansar por mais 15 minutos.
11- Pincele os pães com a gema de ovo.
12- Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados e assados por completo.
13- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
14- Agora é só saborear esse delicioso pão segura marido!
Dicas e Variações
Varie os Recheios: Além do queijo e da calabresa, você pode experimentar outros recheios, como frango desfiado, bacon crocante ou até mesmo legumes refogados.
Congele para Consumir Depois: Se quiser preparar uma fornada maior, você pode congelar os pães já assados e aquecê-los no forno sempre que quiser.
Sirva com Acompanhamentos: O pão segura marido fica ainda mais delicioso quando acompanhado de uma saladinha verde ou um molho de sua preferência.
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Conclusão
Com essa receita de pão segura marido, você está pronto para surpreender sua família e amigos com um lanche irresistível e cheio de sabor.
Siga o passo a passo, solte a criatividade e prepare-se para receber elogios e pedidos de bis.
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E não se esqueça de compartilhar suas experiências nos comentários abaixo. Bom apetite!