Torresmo é uma delícia, que muita gente ama. Mas para ser bom, o torresmo tem que ficar bem crocante, bem sequinho e macio.

Quanto o torresmo fica duro e não da para mastigar com facilidade,  é muito ruim e até mesmo constrangedor.

Torresmo Sequinho e Crocante

Hoje eu trouxe um segredinho culinário, que vai deixar os seus torresmos de porco, sempre deliciosos , confira.

Receita de Torresmo Sequinho e Crocante

O grande segredo para o torresmo ficar sequinho e que ninguém fala, é usar farinha de trigo na hora de preparar.

A farinha de trigo faz com que o torresmo fique sequinho e muito crocante..

Ingredientes do Torresmo Sequinho e Crocante

• 1 kg de barriga (panceta de porco)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 limão
• 1/2 litro de óleo para fritar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar o Torresmo Crocante e Macio

1- Corte a barriga em pedaços pequenos, tempere com sal, pimenta e o limão. Reserve por uns 15 minutos.

2- Depois desse tempo, coloque numa vasilha e misture com a farinha de trigo.

3- Tampe e deixe descansando um pouco mais.

4- Coloque o óleo para aquecer e quando estiver quente, coloque as barrigas devagar até que fiquem cobertas pelo óleo.

5- Mexa de vez em quando.

6- Quando estiverem bem fritos, retire e coloque numa outra vasilha.

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Seus torresmo ficaram crocantes sequinho e deliciosos. Faça esta dica aí na sua casa e depois me conte se gostou...