Salgadinhos de forno: Massa curinga, para fazer vários salgados assados deliciosos.

Vamos aprender a preparar uma deliciosa massa de salgadinhos de forno muito saborosa, que derrete na boca....

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Essa massa é curinga e você poderá usar para fazer muitas receitas maravilhosas, mudando apenas o recheio a modelagem da massa.

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Os salgadinhos de forno são verdadeiras estrelas em qualquer ocasião.

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Salgadinhos de forno

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Seja para um lanche rápido, uma festa ou até mesmo para matar aquela vontade de petiscar, essas delícias conquistam o paladar de todos.

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Nesta receita, apresentaremos uma versão simples de massa para salgadinhos assados que é irresistível.

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Como fazer massa para salgadinhos de forno

Vou te ensinar uma massa leve para usar em salgadinhos de forno. Pode ser o salgadinho assado que você desejar.

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Na receita usaremos um recheio clássico de queijo e presunto.

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Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você poderá preparar esses salgadinhos de forno em casa e surpreender sua família e amigos.

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Então, coloque seu avental e vamos começar!

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Ingredientes:

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  • 1 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • Queijo (a gosto)
  • Presunto (a gosto)
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Preparo da Massa:

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1- Em uma tigela, misture o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.

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2- Adicione a água morna e, aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo.

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3- Não é necessário sovar muito a massa, apenas alise até obter uma consistência homogênea.

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Montagem dos salgadinhos de forno:

1- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte-a em círculos do tamanho desejado.

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2- Coloque o recheio de queijo e presunto em cada círculo de massa.

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3- Dobre a massa ao meio, formando uma meia lua, e feche bem as bordas apertando com os dedos.

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4- Repita esse processo até usar toda a massa e o recheio.

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Finalização e Assamento:

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1- Pré-aqueça o forno a 200°C.

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2- Pincele os salgados com gema de ovo para deixá-los dourados e brilhantes.

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3- Disponha os salgados em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

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4- Leve ao forno preaquecido e deixe os salgados assarem por aproximadamente  uns 20 minutos, ou até notar que estão douradinhos e crocantes.

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Dicas de Outros Salgadinhos de Forno usando essa massa

Se você gostou da receita dos salgados de forno apresentada anteriormente, saiba que a massa utilizada pode ser ainda mais versátil.

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Com ela, é possível preparar uma variedade de salgadinhos deliciosos e práticos.

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Confira abaixo algumas sugestões para diversificar suas opções de petiscos.

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1. Enroladinho de Salsicha:

Ingredientes adicionais:

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salsichas

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Modo de preparo:

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Corte a salsicha ao meio e enrole cada pedaço em um círculo de massa.

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Feche bem as bordas e leve ao forno até dourar.

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2. Empadinhas de Frango:

Ingredientes adicionais:

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frango desfiado, temperos a gosto

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Modo de preparo:

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Refogue o frango desfiado com temperos de sua preferência.

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Abra a massa em pequenas forminhas de empada, coloque o recheio e cubra com um círculo de massa.

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Leve ao forno até que ficarem bem douradinhas.

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3. Pastel Assado:

Ingredientes adicionais:

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Recheio de carne moída, queijo, presunto, palmito, etc.

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Modo de preparo:

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Corte a massa em círculos, coloque o recheio de sua escolha no centro, dobre a massa ao meio e feche bem as bordas apertando com os dedos.

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Leve ao forno até que fiquem dourados e crocantes.

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4. Esfiha de Carne:

Ingredientes adicionais:

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Recheio de carne moída temperada com especiarias

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Modo de preparo:

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Abra a massa em pequenos discos ovais, coloque o recheio de carne no centro e dobre as bordas, formando um formato de esfiha.

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Asse até dourar.

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Dica para os salgados assados no forno:

Lembre-se de ajustar o tempo de assamento de acordo com o tamanho e o recheio escolhido para cada salgadinho.

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Solte sua imaginação e crie combinações de sabores que agradem a todos.

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Agora você tem várias opções de salgadinhos de forno para variar seu cardápio.

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Surpreenda seus convidados, aproveite lanches saborosos ou simplesmente desfrute de um momento de prazer gastronômico.

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Com essa massa versátil, você pode preparar diversos petiscos de forma prática e deliciosa. Experimente e desfrute dessas gostosuras!

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Vídeo: 1 massa básica 10 sabores de salgados assados

https://www.youtube.com/watch?v=LvCxV9oXF-A

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Dicas de Acompanhamentos para Salgados de Forno

Além dos salgadinhos de forno, é sempre bom ter acompanhamentos saborosos para complementar o lanche.

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Confira algumas sugestões de acompanhamentos que combinam perfeitamente com os salgados assados.

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Molhos Diversos:

  • Maionese caseira: Prepare uma maionese com ervas frescas, alho e limão para dar um toque especial aos salgados.
  • Molho de mostarda e mel: Uma combinação agridoce que traz um contraste delicioso aos salgadinhos.
  • Molho de alho: Ideal para quem adora um sabor marcante. O alho confere um toque de personalidade aos petiscos.
  • Molho barbecue: Com seu sabor defumado e levemente adocicado, o molho barbecue é uma opção irresistível.
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Patês:

  • Patê de frango: Prepare um patê cremoso com frango desfiado, maionese, temperos e ervas frescas.
  • Patê de atum: Ideal para os amantes de peixe, esse patê é feito com atum, maionese e temperos a gosto.
  • Patê de azeitonas: Uma opção saborosa para os fãs de azeitonas, basta misturar azeitonas picadas com cream cheese ou maionese.
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Essas são apenas algumas sugestões de acompanhamentos para os salgados de forno.

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Use sua criatividade e experimente diferentes combinações para descobrir seus favoritos.

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Aproveite o sabor dos salgados com esses complementos e torne seu lanche ainda mais especial.

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Dica de como servir salgadinhos de forno:

Os salgados de forno ficam ainda mais deliciosos quando servidos quentinhos.

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Acompanhe-os com molhos de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou barbecue.

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Se desejar, experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate, ervas frescas ou azeitonas. Solte sua criatividade e crie sabores únicos!

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Conclusão sobre os salgadinhos de forno:

Com essa receita simples e prática de salgadinhos de forno, você poderá desfrutar de um petisco irresistível a qualquer momento.

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A massa leve e macia combinada com o recheio clássico de queijo e presunto é uma combinação perfeita de sabores.

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Seja para um lanche da tarde, um encontro entre amigos ou uma festa, esses salgados conquistarão todos os paladares.

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Lembre-se de personalizar os salgados de acordo com suas preferências, adicionando temperos ou ingredientes extras.

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Com ingredientes facilmente encontrados em sua despensa, essa receita é uma opção econômica e saborosa.

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Então, coloque as mãos na massa, experimente diferentes formatos e tamanhos, e divirta-se criando esses salgados deliciosos.

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Agora é só saborear essas gostosuras recém-saídas do forno.

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Aproveite cada mordida crocante e compartilhe esses salgadinhos de forno com pessoas especiais.

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Tenha certeza de que eles serão um sucesso absoluto em todas as ocasiões...

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