Receita de pão de ló para bolo de aniversário

Tem festinha na família e o bolo tá caro? Que tal preparar você mesma uma deliciosa receita de pão de ló para bolo de aniversário. 

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Vou te ensinar uma massa maravilhosa de pão de ló, para você preparar na sua casa e fazer um bolo de aniversário incrivelmente delicioso.

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Receita de pão de ló para bolo de aniversário

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Essa massa de pão de ló não quebra é muito versátil, só você fatiar ela umedecer (se gostar de bolo molhadinho) e rechear com o doce de sua preferência.

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Vem comigo que vamos aprender hoje essa receita maravilhosa de pão de ló para bolos de aniversário.

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Receita de pão de ló para bolo de aniversario fácil

Esta receita de pão de ló para bolo de aniversário é a mais fácil e mais tradicional de todas. Aquela receita que é feita com bastante ovos para que massa fique bem elástica.

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Essa receita nem precisa de fermento porque os próprios ovos que contém na massa, são bem batidos na batedeira e já vão fazer o bolo crescer e ficar bem fofo.

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Veja como preparar essa maravilhosa receita do pão de ló, passo a passo...

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Ingredientes para a receita de  Pão de Ló Para Bolo de Aniversário

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1 e 1/2 xícaras  de chá de açúcar (pode usar o açúcar refinado ou o cristal)

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2 xícaras de chá de farinha de trigo (use a  farinha sem fermento)

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8 ovos inteiros

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1 colher de sopa de essência de baunilha (para não ficar com cheiro de ovo)

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Modo de preparo da receita de Pão de Ló Para Bolo de Aniversário

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1- Para começar a receita do pão de ló para bolo de aniversário, peneire uma xícara e meia de açúcar e também  peneire 2 xícaras de farinha de trigo separadamente um do outro e depois reserve.

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2- Agora em uma batedeira acrescente 8 ovos inteiros (claras e gemas) e bata por 5 minutos, com a batedeira em velocidade alta.

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3- Feito isso, diminua a velocidade da batedeira e vá acrescentando açúcar pouco a pouco.

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4- Em seguida adicione também uma colher de sopa de essência de baunilha.

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5- Depois de adicionar a essência de baunilha, aumente a velocidade da batedeira, deixe bater por mais 10 minutinhos e depois desligue.

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6- Retire a tigela da batedeira e depois vá colocando a farinha de trigo aos poucos, de colherada em colherada e misture a massa muito bem,  com um fuê, lembre-se de misturar delicadamente.

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7 - Para dar leveza a massa, misture de baixo para cima e bem suavemente.

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8- Unte apenas o fundo da sua forma com manteiga  ou óleo (se preferir pode usar um papel manteiga). Unte somente o fundo, não unte as laterais da forma. Esse truque para que o pão de ló fique preso nas laterais e não murche.

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9- Se você for usar o papel manteiga, corte com uma tesoura, para que ele se encaixe bem no fundo da forma. 

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10- Agora despeje a massa do bolo na forma e asse em forno preaquecido a 180ºC, por mais ou menos uns 40 a 45 minutos.

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Atenção: Essa massa não leva nenhum tipo de fermento. Os ovos vão agir como um fermento natural e fazendo com que a massa do seu bolo cresça muito e fique bem fofinha.

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Videos ensinando a fazer bolo pão de ló para aniversário

https://www.youtube.com/watch?v=_2RFBeGI0Bg

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https://www.youtube.com/watch?v=X_0hvx6yBz4

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