Ingredientes do Croquete de Abóbora com Carne-seca:

• 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes

• 2 xícaras (chá) de leite

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 ovo batido para empanar

• 250 g de carne-seca dessalgada e cozida(desfiada)

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 cebola grande picada

• 1/4 de xícara (chá) de salsa picada

• 400 g de abóbora cortada em cubos

• Farinha de rosca para empanar

• Óleo para fritar

Modo de preparo do Croquete de Abóbora com Carne-seca:

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