Creme de galinha

Hoje vou te ensinar com preparar um tradicional creme de galinha. Um creme muito fácil de fazer e também delicioso, tenho certeza que você vai amar essa receita

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Esse creme é uma delícia,  você pode servi-lo até em almoços especiais, em festas de aniversários ou casamentos.

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É um prato muito saboroso, que vai agradar os paladares dos seus convidados.

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Creme de galinha

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E se você não quer fazer ele para festas, pode fazer para saborear com sua família mesmo, quando estiverem com vontade de saborear uma comidinha diferente.

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Vamos a essa maravilhosa receita de creme de galinha? Confira...

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Receita do creme de galinha

Esse prato é bastante tradicional e fica incrivelmente delicioso. Se você gosta de receitas de frango e ainda não provou o creme de galinha, faça na sua casa, que não vai se arrepender.

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Você precisa experimentar essa maravilha de receita, super fácil de fazer e com um sabor espetacular.

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E se você já conhece o creme de galinha, porém não sabia como fazer, acompanhe a nossa receita que está com todo o passo a passo para você.

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Veja também: Batata Refogada

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Deixei também uns vídeos do Youtube, com algumas variações do creme de galinha, afinal cada pessoa dá aquele toque especial não é mesmo?

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Então continue aqui comigo, que este artigo de hoje sobre creme de galinha,  está maravilhoso.

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Ingredientes desse creme delicioso

1 colher de sopa de margarina

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2 dentes de alho triturados

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800 gramas de filé de peito de frango

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Colorau a gosto

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Sal a gosto

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Pimenta do reino a gosto

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2 cubos de caldo de galinha amassados (opcional)

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Água até cobrir o frango

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Caldo do cozimento do frango

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4 colheres de sopa de farinha de trigo 

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250 ml de leite integral

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1 lata de milho verde, já escorrida a água da conserva

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1 caixa de 200 gramas de creme de leite

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Modo de preparo do creme de galinha

1- Para começar a nossa receita, leve uma panela ao fogo e depois adicioneuma colher de sopa de margarina. Espere a margarina derreter por completo.

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2- Logo em seguida adicione dois dentes de alho triturados. Espere refogar um pouco e adicione 800 gramas de file de peito de frango.

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3- Agora tempere com colorau a gosto, sal a gosto e pimenta do reino também a gosto. Em seguida adicione 2 cubos de caldo de galinha amassados(esse tempero é opcional, se você não gosta, substitua por outro tempero).

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4- Feito isso adicione água até cobrir todo os filés de peito de frango e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

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5- Assim que o frango já esiver cozido, retire ele do caldo para você poder desfia-lo.  Não descarte o caldo pois também vamos utilizado.

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6- Despeje o caldo do frango dentro do liquidificador e adicione 4 colheres de sopa de farinha de trigo e 250 ml de leite integral.

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7- Bata no liquidificador por um minuto. Depois volte essa mistura do caldo novamente para a panela.

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8- Em seguida acrescente o frango já desfiado. Mexa  constantemente, até esse creme encorpar.

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9- Qaundo o creme já estiver encorpado, adicione uma lata de milho verde sem a água da conserva e misute bem.

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10- E para deixar o nosso creme ainda mais cremoso, adicione uma caixa de creme leite e misture muito bem novamente.

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11- Finalize com ramos de salsinha para decorar.

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Sugestão de acompanhamento: Este creme de galinha fica delicioso com arroz bem soltinho e batata palha por cima.

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Vídeos ensinando a fazer creme de galinha

https://www.youtube.com/watch?v=mEVPJT8Q1f8

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https://www.youtube.com/watch?v=iNwsoIIRujQ

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https://www.youtube.com/watch?v=GdVrPxl4dJI

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Veja também: Carne Moída com Batata no Forno – Uma delícia

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Gostou de aprender como fazer esse maravilhoso creme de galinha, super fácil? Comente aí...

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